AUGURI, FESTE E DEGUSTAZIONI...

Non potevamo chiudere l’anno senza un’ultima e favolosa degustazione.

Tra una bottiglia di Prosecco, una fetta di torta e un abbraccio augurale, una degustazione non poteva mancare.

Un viaggio sensoriale tra il Veneto, il Trentino Alto Adige e il Piemonte, terre dai profumi delicati e dalla vocazione all’alambiccare che ha radici lontane, che fondano nella storia e nella tradizione del nostro Paese.

Una degustazione ricca, intensa, che ha riservato delle notevoli sorprese e che ha portato decisi scossoni alle prime posizioni delle nostra Classifica Generale.

Non vi resta che leggere come è andata a finire…

Castagner Gran Cru (38° 50 Cl):

Una Grappa delicata, armoniosa, dai colori e dai riflessi dell’ambra. Toni mielosi,  al palato alcolica e persistente ma dalla struttura fine ed equilibrata. Un perfetto mix tra le uve di Pinot Grigio e Nero, Chardonnay, Prosecco e Cabernet. Design interessante e completo, curato in ogni dettaglio.

PROFUMO E COLORE:                    3,13

GUSTO:                                                  3,88

RETROGUSTO:                                   3,00

DESIGN:                                                3,75

Gewurztraminer Distilleria Fedrizzi (43° 50 Cl):

Grappa morbida, dal colore limpido e dai profumi delicati, tipici del Gewurztraminer. Tono alcolico persistente ma dal giusto equilibrio, retrogusto leggermente amarognolo. Design classico e ben curato. Grappa giovane ed elegante.

PROFUMO E COLORE:                       3,25

GUSTO:                                                     2,88

RETROGUSTO:                                      2,88  
  

DESIGN:                                                   2,38

Mazzetti, Nebbiolo di Barolo (43°, 50 Cl):

Grappa morbida, dai profumi leggermente affumicati, torbati. Colore giallo paglierino dagli splendidi riflessi. Toni dolci al palato, nota alcolica persistente ma del giusto equilibrio. Una grappa invecchiata, strutturata, signorile. Design minimale ma ben curato.

PROFUMO E COLORE:                               3,13

GUSTO:                                                             3,13

RETROGUSTO:                                              2,50

DESIGN:                                                           2,63

 Mazzetti, Grappa di Barbera (43°, 50 Cl):

Grappa morbida, dal colore giallo paglierino. Profumi dai toni affumicati, buona la struttura al palato anche se il tono alcolico è molto accentuato. Grappa per amanti delle tonalità più forti. Design minimale ma ben curato.

PROFUMO E COLORE:                       3,13

GUSTO:                                                     3,50

RETROGUSTO:                                      3,00

DESIGN:                                                   2,88

Mazzetti, Grappa di Moscato (43°, 50 Cl):

Una Grappa che da il meglio di sé nei profumi, tipici del moscato, floreali e dalla forte persistenza. Morbida, limpida, giovane, con toni dolci, mielosi, penetranti al gusto e retrogusto.Design minimale ma ben curato.

PROFUMO E COLORE:                      2,86

GUSTO:                                                    1,86

RETROGUSTO:                                     2,14

DESIGN:                                                  2,43

Sibona, Riserva Speciale Barolo (44°. 70 Cl):

Splendida. Imperiale. Magnifica. Una Riserva Speciale di Barolo che sbaraglia qualsiasi concorrenza, presentata in un packaging elegantissimo. Una Grappa morbida dal colore ambrato e dai toni equilibrati in ogni aspetto, al palato delicata, elegante, strutturata, da veri amanti del genere.

PROFUMO E COLORE:                      4,00

GUSTO:                                                    4,29

RETROGUSTO:                                     3,57

DESIGN:                                                  4,71

I Marron Grappèè

La prima, unica, sola e incontrastata vincitrice di questa degustazione e' la  Barolo Riserva 2000 della Sibona. Vince talmente a mani bassi che sconquassa anche la nostra Classifica Generale scalzando dopo piu' di un anno di dominio incontrastato la Sassicaia della Tenuta San Guido. La Sibona si dimostra ancora una volta un'esempio da seguire nell'arte della distillazione.

In Piemonte il Gruppo Grappa ha fatto di nuovo tappa fermandosi con piacere in un'altra sede storica della grappa italiana ossia la Distilleria Mazzetti. Tre le produzioni in concorso, dove abbiamo visto prevalere la Barbera sulla Barolo Nebbiolo e sulla Moscato. Tre prodotti eleganti e ben fatti, equilibrati e signorili, ideali anche per chi si avvicina la prima volta al mondo delle acquaviti.
Ottima l'incursione della Grand Cru veneta Castagner che si aggiudica il secondo posto e moltissimi consensi. Una barricata di ottima fattura, ottimo risultato della distillazione di molte uve pregiate. La vera sorpresa della degustazione.

Un veloce passaggio dal Trentino ci ha fatto conoscere la Distilleria Fedrizzi, per la prima volta in competizione con un suo ottimo prodotto. I profumi e la leggerezza della Gewurztraminer sono i tratti distintivi di una grappa fatta con cura e passione.

CLASSIFICA FINALE:

Sibona, Riserva Speciale Barolo                        4,14

Castagner Gran Cru                                                3,44 

Mazzetti, Grappa di Barbera                               3,13

Gewurztraminer Distilleria Fedrizzi                2,85

Mazzetti, Nebbiolo di Barolo                               2,85

Mazzetti, Grappa di Moscato                               2,32

VOTO MEDIO DEGUSTAZIONE

3,13

Per il resto cos'altro dire...

Vi ringraziamo di cuore per il sostegno e la passione con cui ci seguite sul blog, sul sitowww.passionedigrappa.com e sulla pagina Facebook.

Vi ringraziamo per i centosedici Mi Piace e per i piu' di seimila contatti sul Blog (per essere partiti due anni fa non e' affatto male...).

Vi auguriamo uno splendido 2014 e gia' Vi preannunciamo che visto la quota 100 grappe non distante apriremo il nuovo anno con due nuove degustazioni a tema, di due distillerie conosciute quest'anno ma che ci sono entrate subito nel cuore!

Tanti auguri ancora....

Lo staff di GRAPP_ON