Era il sedici febbraio del 2012 quando prese vita il nostro blog, Grapp_On. Allora scrivemmo "...da
un'idea di quattro amici nasce un nuovo blog, che ha l'obiettivo di
diventare una finestra a disposizione di tutti gli appassionati e
amatori del mondo delle grappe e dei distillati, che vogliono tenersi
informati su questo magico mondo incantato..."
Sono
passati tre anni e di strada insieme ne abbiamo percorsa. Eventi,
degustazioni, visite alle distillerie, manifestazioni, fotografie,
assaggi, strette di mano, incontri con persone straordinarie. Qualche
giorno fa in un altro post invocavamo un necessario cambio di passo per
tutto il mondo legato alla grappa "...poi ci siamo noi, con il nostro
incessante lavoro di promozione sulle pagine di questo blog e
sulla nostra pagina Facebook. Non possiamo e non vogliamo fermarci qui,
le sinergie che stiamo portando avanti da qualche tempo (leggasi anche
A.n.a.g. Veneto) puntano a far diventare questo blog il collettore di
tutte le esperienze che gli appassionati e le distillerie vorranno
condividere. Vogliamo stare al passo con i tempi e vogliamo farlo
insieme a voi..."
Quel
cambio di passo, quell'evoluzione di cui avevamo parlato, oggi prende
corpo. Grapp_On si evolve e si trasforma. Parte oggi una nuova
esperienza, un nuovo percorso che faremo insieme nelle pagine di questo
sito web. Lo abbiamo chiamato semplicemente Passione Grappa. Due sole
parole, perfetta ed estrema sintesi di quello che vogliamo trasmettervi.
Per noi fa testo il lavoro che in questi anni abbiamo portato avanti
con Grapp_On (che resterà, come testimone delle nostre origini).
Potrete chiamarci appassionati.
Se preferite amatori.
Meglio ancora sognatori.
Il
nostro obiettivo è evidente: vogliamo diventare il portale di
riferimento per tutti coloro che vorranno approfondire tutto quello che
si cela dietro alla semplice parola grappa (unico e meraviglioso
prodotto del made in Italy).
Perchè grappa vuol dire tradizione.
Esprime territori.
Parla di cultura.
Ecco perchè oggi come allora, in quel lontano freddo febbraio, vi accogliamo con il nostro BENVENUTI!!
www.passionegrappa.it
Testo: Marco Zanoni
Foto: Davide Gaburro
