A ZONZO NEL GUSTO......

Alla Bepi Tosolini

GIROVAGANDO CURIOSI...

...ci si rende conto di quanto Vinitaly sia una delle fiere più coinvolgenti tra tutte quelle a cui si può partecipare.

La bellezza e la facilità con cui si passa da una regione all'altra, immersi nei sapori e nei colori tipici di ognuna, ci conferma quanto la nostra terra sia stata e continui ad essere assolutamente generosa.

E' così che soddisfatti e instancabilmente curiosi lasciamo il banco d'assaggio del Grappa Tasting in Agrifood e ci immergiamo in nuove scoperte, cerchiamo le distillerie più rinomate, con la voglia ancora intatta di degustare per voi le migliori acquaviti in esposizione.

Conti Cordero di Montezemolo

Passiamo davanti agli stands delle distillerie Marolo e Sibona, scopriamo felici quelli della Bepi Tosolini, della Domenis e della Maschio Bonaventura, incontriamo la storia con le Distillerie Acquileia, troviamo le chicche della Vieux Muolin e della Pietro Mazzetti, incontriamo Marco DeMarco mastro distillatore direttamente dalla capitale con i suoi distillati dalla birra...


I risultati del nostro viaggio....

Armonia, Grappa di Barolo invecchiata 20 anni, Vieux Moulin (43°, 70 Cl):

Morbidissima nonostante il lungo invecchiamento, dal colore ambrato. Una vera armonia di profumi tipici delle langhe piemontesi, strutturata ma amabile al gusto ed al retrogusto con toni poco alcolici e molto persistenti. Interessante e moderno design. 

VIEUX MOULIN

PROFUMO E COLORE:        3,25

GUSTO:                                      3,00

RETROGUSTO:                       3,25

DESIGN:                                    4,00


Antiquaria, Grappa d'Epoca invecchiata 5 anni, Pietro Mazzetti:

Grappa morbida ambrata, sentori interessanti al profumo, preparata con vinacce tipiche piemontesi ed invecchiata in rovere di Slavonia. Grappa strutturata, si presenta alcolica al gusto ed al retrogusto con poca persistenza. Design molto curato.

ANTIQUARIA PIETRO MAZZETTI

PROFUMO E COLORE:        2,00

GUSTO:                                      2,50 

RETROGUSTO:                       2,25

DESIGN:                                    4,75



Grappa Cividina, Bepi Tosolini (50°, 70 Cl):

Grappa morbida, trasparente. Sentori floreali e fruttati all'olfatto, generosa ma delicata, creata da un mix di varietà di vinacce. Gusto forte, alcolico, ma ben strutturato ed armonioso con retrogusto leggermente dolce. Design curato, studiato.

BEPI TOSOLINI

PROFUMO E COLORE:        2,00

GUSTO:                                      4,25

RETROGUSTO:                       4,50

DESIGN:                                    2,50

BONAVENTURA MASCHIO

Siamo dunque giunti alla fine del nostro lungo viaggio.

L'attesa per i risultati finali è forte in tutti voi che ci avete seguito!

Rimanete collegati, nel prossimo post voti, classifiche e vincitori di questo Vinitaly 2013.

A presto!!

Testo: Conte
Foto: Caccia